Многие ценители вин бывали проездом или в отпуске в Грузии и знают вкус грузинской кухни и конечно же грузинского вина. Но как же быть тем кто не был в Грузии, и хотел бы узнать и попробовать действительно достойные сорта вин из сортов грузинского винограда и разобраться в районах его возделывания?
В данной статье вы узнаете в каких регионах Грузии произрастает сортовой виноград и какие вина из этого винограда производят виноделы Грузии с историей зарождения виноградарства за долго до нашей эры!
«Хареба» Саперави - красное сухое вино выдержано в дубовых бочках, полученное из сорта винограда Саперави. Вино темно-гранатового цвета, полнотелое с тоном фруктов.
· Гастрономические сочетания
Температура подачи вина + 16 – 18˚C Подаётся к тушеному мясу с овощами (шашлык) и острыми закусками .
Рекомендуем с пхали (овощные лепешки), бадриджани (рулетики из баклажана с грецким орехом и гранатом), хинкали, долмы, мцвади (шашлык без соуса но с гранатовыми зернами и зельнью), чашушули (тушеная телятина с перцем и луком), лобио, чакапули (тушеная баранина со специями кинзой, эстрагоном и вином), харчо.